新政 亜麻猫 特別純米酒 720ml

新政・佐藤祐輔社長のアイデアが詰め込まれた1本。
日本酒では珍しい「白麹」を使用した作品です。
秋田県産の酒こまちを使用して『きもと仕込み』で造られています。
果実を感じる鮮やかな香味と爽やかな酸味が上手くバランスされています。
爽快感と軽くて清らか、ジューシーな味わいがたまらなく美味しいお酒です。

亜麻猫はクエン酸を生み出す「焼酎麹」を用いたお酒で
高い酸味が特徴のお酒ですが、本年度はこの焼酎麹の量を倍増して
使用し、大幅な改良を加えてより個性的な味わいに進化しています。


容量・価格  720ml(1,620円 税抜) 
使用米:秋田 酒こまち50・60%精米  日本酒度・酸度は非公開

化粧箱の無い商品です。
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商品名 新政 亜麻猫 特別純米酒 720ml
販売価格 1,620円(税込1,750円)

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